Рецепт пирога из кукурузной муки с абрикосами

---

Лето — пора фруктовых пирогов, а самыми вкусными из них по праву считаются абрикосовые, отличающиеся к тому же особенной солнечной красотой.

Мы предлагаем не теряя времени приготовить именно такого красавца — тосканский кукурузный пирог с абрикосами.

Воздушный, рассыпчатый, в меру сладкий, он соединил в себе яркие оттенки кукурузной муки, аромат апельсиновой цедры и мягкую нежность сочных абрикосов.

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла
• 130 г сахара
• 2 яйца
• 3 ст. л. сметаны
• цедра одного апельсина
• 150 г кукурузной муки
• 150 г пшеничной муки
• 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Смешай в миске размягченное сливочное масло с сахаром.
2. Взбей миксером до однородности.
3. Добавь яйца и снова взбей.
4. Положи в смесь 3 столовые ложки сметаны, кукурузную и пшеничную муку, цедру апельсина и разрыхлитель. Взбей миксером.
5. Выложи готовое тесто в форму для запекания.
6. Сверху помести половинки абрикосов без косточек.
7. Отправь форму на 40 минут в духовку, разогретую до 190 градусов.
8. Вкусный пирог с абрикосами готов. Наслаждайся, приятного аппетита!

Попробуй удивить своих близких, приготовив творожный пирог с виноградом. Да-да, именно с виноградом, который, как оказалось, создает просто восхитительную вкусовую композицию. Перед таким пирогом невозможно устоять!

Пирог со сливами из песочного теста готовится хоть и не очень быстро, но абсолютно легко: приготовил тесто, смешал заливку и скорее в духовку. Грех не приготовить!