Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт сельди под шубой без свеклы

Главная Советы Кулинария 11.12.2020 в 08:08 342 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт сельди под шубой без свеклы
Фото: из открытых источников
Все мы не представляем новогоднего застолья без сельди под шубой. Но, как известно, всё течет, всё меняется, особенно кулинарная мода…

Вот и селедочка к Новому году решила поменять свою традиционную бордовую шубку на модное одеяние в более светлых и жизнерадостных тонах.

Поначалу я отнесся к переменам в классическом рецепте с недоверием, но попробовал и теперь рекомендую всем. Из-за присутствия свежего огурца «шуба» по-новому получается приятно освежающей, с нежным и сочным вкусом.

В статье об ошибках при приготовлении сельди под шубой мы, кроме всего прочего, советовали готовить свеклу отдельно от остальных овощей, чтобы они не окрасились.

К счастью, те, кому предстоит готовить салат по нашему сегодняшнему рецепту, могут о таких мелочах совершенно не беспокоиться. Ведь, включив в рецепт свежий огурец, мы исключили из него свеклу.

Любители смелых экспериментов могут пойти дальше и добавить свежее несладкое яблоко или заменить свежий огурец соленым. Оригинальный вкус салату подарят ароматная квашеная капуста, острая морковь по-корейски взамен обычной и жареный лук вместо маринованного. Главное, чтобы ингредиенты хотя бы минимально сочетались.

Ингредиенты:

  • 200 г сельди
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 свежий огурец
  • 100 г твердого сыра
  • майонез по вкусу

Приготовление:

  1. Отвари картошку и морковь.
  2. Очисти и натри отваренные овощи на крупной терке.
  3. Мелко нарежь лук.
  4. Смешай картофель с 3 столовыми ложками майонеза. Это будет первый слой нашего салата.
  5. Следующий слой — мелко нарезанный лук.
  6. Затем выложи филе сельди, нарезанное кубиками.
  7. Слой тертой моркови и тертый огурец (сок можно отжать).
  8. Сверху смажь салат майонезом, посыпь тертым сыром и отправь на пару часов в холодильник.
  9. «Шуба» без свеклы готова. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
13 вещей, которые стоит избегать, чтобы не выгляд...
13 вещей, которые стоит избегать, чтобы не выглядеть старухой
Мумие от растяжек и не только
Мумие от растяжек и не только
12 неожиданных способов применения детской присып...
12 неожиданных способов применения детской присыпки
Что будет, если налить уксус в стиральную машинку
Что будет, если налить уксус в стиральную машинку
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: