Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт сметанного торта без выпечки

Главная Советы Кулинария 03.05.2021 в 22:35 169 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт сметанного торта без выпечки
Фото: из открытых источников
Отложим привычный рецепт торта без выпечки из сгущенки и печенья и посмотрим на рецепт вот этот. В нём использованы обычные ингредиенты, которые всегда найдутся дома, а за сгущенкой еще в магазин бежать. В любом случае чем натуральней компоненты, тем лучше и здоровее будет результат. Впрочем, ты это знаешь и так.

«Чудное мгновение» — такое название носит торт домашний со сметанным кремом и вот по каким причинам. Первое — это, конечно, мгновение. Именно столько времени длится его существование после того, как он попадает на стол. А второе — это способ приготовления, который похож на волшебство.

Ингредиенты для крема:

  • 500 г сметаны (жирность 20 %)
  • 50 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. крахмала
  • 1 пакетик ванильного сахара

Ингредиенты для наполнения:

  • 250 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 70 г сахара

Приготовление:

Сперва приготовь сметанный крем. Смешай два яйца, сахар, пакетик ванили и две столовых ложки крахмала. Тщательно перемешай до однородной массы и добавь сметану.

Емкость с массой ставь на плиту. Огонь должен быть средним, перемешивай крем до загустения. Добавь в него кусочек сливочного масла (50 г), оно должно раствориться в креме полностью, перед этим выключи огонь.

Оставь готовый крем в сторону и принимайся за наполнение. Как ты уже знаешь, им обычно выступает печенье. У нас подход другой. Бери муку, сахар и размягченное сливочное масло, это всё нужно размять вилкой до крошки. Обжарь крошку на сковороде до золотистого цвета.

Понадобится форма. Можешь взять разъемную диаметром 18–20 сантиметров, а можешь соорудить свою из бумаги для выпечки. Хорошо, если осталась верхняя часть коробки от торта. Если форма не принципиальна, тогда можно использовать хоть коробку от обуви.

Выкладывай в форму тонкими слоями сначала крошку, затем крем, затем снова крошку и снова крем. Закончить торт лучше кремом, останется поле для того, чтобы его украсить. Самый простой способ — это посыпать орехами. Готово!

Но это не значит, что его сразу же можно есть. Простой сметанный торт всё же содержит некоторую сложность. Она заключается в том, что готовый торт должен несколько часов постоять в холодильнике, чтобы хорошо пропитаться. Такое выдержать непросто, и только после этого можно сказать, что время «Чудного мгновения» пришло. Делись рецептом с друзьями, а в комментариях расскажи о своих впечатлениях. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Рецепт печенья на майонезе
Рецепт печенья на майонезе
Рецепт домашнего томатного сока
Рецепт домашнего томатного сока
Что сделать из остатков теста для пасхальных кули...
Что сделать из остатков теста для пасхальных куличей
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: