Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт смородинового кекса на кефире

Главная Советы Кулинария 11.11.2020 в 22:10 199 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт смородинового кекса на кефире
Фото: из открытых источников
Когда лето не радует погожими деньками, а пасмурная дымка нагоняет тоску, даже настроение никудышное. Работать неохота, а в выходные хочется только валяться в постели. Куда же это годится?

В такие моменты вытащить из пучины уныния может только ароматная домашняя выпечка. Мы уже подготовили для тебя рецепт простого, но невероятно вкусного кекса со смородиной. Это нежное угощение и чашечка горячего чая скрасят любой холодный день и подарят заряд позитива на неделю вперед.

Мы  с уверенностью заявляем: лучшего лакомства к горячим напиткам, чем этот кекс, не найти!

Ингредиенты:

  • 150 мл кефира
  • 130 г сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 200 г черной смородины
  • 250 г муки
  • 200 г сахара
  • 2 яйца

Приготовление:

  1. Первым делом смешай размягченное сливочное масло с сахаром.
  2. Затем добавь яйца, кефир и тщательно всё перемешай.
  3. Теперь просей муку порциями вместе с разрыхлителем и добавь постепенно к остальным ингредиентам.
  4. Перебери смородину, оставляя только целые и свежие ягодки, после чего вымой и обсуши ее.
  5. Осталось лишь добавить в тесто ягоды и аккуратно всё перемешать. Чтобы смородина не осела на дне кекса, обваляй ягоды в муке, прежде чем добавить ее в тесто.
  6. Кекс на кефире со смородиной отправляй в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекай в течение 80 минут. Кстати, если выпекать кексы в порционных формочках, то время приготовления сократится до 20–30 минут.
  7. Проверить, готов ли кекс, можно с помощью обычной зубочистки или даже спички. Просто проткни кекс посередине и посмотри на спичку. Если она осталась сухой, значит, кекс со свежей смородиной готов.
Вот какая красота получается в итоге, можно украсить ароматный кекс сахарной пудрой. Просто загляденье — десерт, отказаться от которого невозможно, не правда ли? Если тебе очень захотелось кексов в пост, не беда, у нас есть рецепт румяных кексов без кефира и яиц.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Просто используй эти продукты, чтобы очистить тел...
Просто используй эти продукты, чтобы очистить тело от паразитов и гадк...
Простой способ омоложения: энергетическая гимнаст...
Простой способ омоложения: энергетическая гимнастика, которая творит ч...
Попрощайся с седалищной невралгией за 10 минут, п...
Попрощайся с седалищной невралгией за 10 минут, познакомившись с этим ...
Как носить одежду в стиле бохо осенью
Как носить одежду в стиле бохо осенью
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: