Рецепт творожной запеканки с манкой

Для нежной, творожной запеканки, которая тает во рту, обязательно используйте творог не менее 9%.

В творожную массу вместо муки, добавьте манную крупу. Благодаря ей запеканка получается нежной и отлично держит форму. Десерт готовится очень легко, просто смешайте все ингредиенты и запеките в духовке.

Рецепт

Ингредиенты:

• творог 9% 500 г
• яйца куриные 3 шт.
• сметана 20% 2 ст. л.
• сахар 4 ст. л.
• манная крупа 4 ст. л.
• соль
• щепотка
• ванильный сахар
• сливочное масло

Приготовление

1. В чашу блендера выложите творог, яйца, сметану, сахар, соль, ванильный сахар, манную крупу и перебейте до однородной консистенции. Оставьте на 20 минут.
2. Форму смажьте сливочным маслом, выложите творожную массу в форму и разровняйте.
3. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30минут.
4. После выпекания дайте запеканке немного остыть в форме, чтобы она лучше держала форму.