Рецепт варенья из крыжовника с грецким орехом и апельсином

Лето – пора свежих сочных фруктов и ягод. Сохранить частичку летнего настроения можно, приготовив необычное варенье из крыжовника, апельсинов и грецких орехов.

Оно приятно удивит вас своим ярким вкусом.

Варенье из крыжовника с апельсином

Ингредиенты:

• 500 г крыжовника
• 1 апельсин
• 200 г грецкого ореха
• 500 г сахара

Способ приготовления:

1. Апельсин тщательно помыть и снять цедру с помощью терки.
2. Извлечь мякоть и разрезать ее на кусочки. Косточки удалить.
3. Измельчить грецкие орехи.
4. Пропустить через мясорубку апельсин (с цедрой), промытый крыжовник и орехи.
5. Перелить смесь в кастрюльку, добавить сахар и варить до загустения.
6. Разлить по подготовленным баночкам и закатать.