Рецепт закуски с сельдью

---

Сельдь под шубой давно стала неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем интереснее возможность удивить гостей, изменив это любимое многими блюдо до неузнаваемости.

Порционная закуска с сельдью «Клубничка», на наш взгляд, красивее, интереснее и удобнее, чем традиционный салат. Мы спешим поделиться этим оригинальным рецептом со своими читателями.

Ингредиенты:

• 3 свеклы
• 1 морковка
• 2 картофелины
• 3 яйца
• 1 филе селедки
• луковица
• 2 ст. л. кунжута
• 2 ст. л. майонеза
• пару веточек петрушки
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Свари свеклу, морковь, картофель и яйца вкрутую.
2. Очисти и натри на мелкой терке все овощи. Переложи их в одну посуду, посоли и хорошенько перемешай, чтобы масса стала одноцветной.
3. Селедку и лук нарежь как можно мельче.
4. После этого соедини их, добавь натертые яйца, майонез, и тщательно перемешай.
5. Выложи на ладони лепешку из овощной массы, на середину ее положи немного селедочной массы.
6. Сформируй «пирожок» в виде клубнички.
7. сельдь под шубой варианты приготовления
8. Для полного сходства приделай каждой ягоде «хвостик» из листьев петрушки и посыпь их кунжутными семенами.
9. Клубника под шубой готова. Приятного аппетита!

Эту закуску ты полюбишь даже больше, чем сельдь под шубой. 
Ленивая селедка под шубой — бесподобный вариант праздничной закуски. Традиционный салат в долю не падает! Блюдо, которое предлагается твоему вниманию, обладает более благородным вкусом и видом. Как по мне, готовить его проще, чем обычную «шубу».