Руководство по приготовлению халвы

---

Такое лакомство, как халва, знакомо всем из детства. Халву любят как взрослые, так и дети. Я помню, как радовалась, когда бабушка приносила мне из магазина вкусную и ароматную халву, и как потом я ее поедала, запивая зеленым чаем.

Время прошло и сейчас магазинный вариант уже не способен радовать, да и состав этого десерта оставляет желать лучшего. Поэтому я была очень рада, когда узнала от подруги рецепт настоящей халвы, которую можно приготовить в домашних условиях. Десерт получается не только вкусным, но и полезным, ведь в нём только натуральные ингредиенты, к тому же нет ни сахара, ни муки.

Ингредиенты:

• 200 г жареных семечек подсолнуха
• 100 г жареного арахиса
• 2–3 ст. л. мёда

Приготовление:

1. В кофемолке измельчи семечки подсолнуха (небольшими порциями) до образования маслянистости. Перемолотые семечки высыпь в глубокую миску.
2. Также измельчи арахис. Перемолотый арахис высыпь к семечкам.
3. Перемешай арахис с семечками, а затем добавь к смеси мёд. Тщательно перемешай.
4. Для формирования самой халвы выложи готовую массу на пищевую пленку и плотно скрути в рулет.
5. Отправить будущую халву на час в холодильник, чтобы застыл мёд и плотно соединил все ингредиенты.
6. Готовую халву нарезай на небольшие кусочки и наслаждайся ее нежным вкусом. Приятного аппетита!
7. Есть халву лучше в умеренных количествах. 30 граммов в день вполне достаточно, чтобы подпитать свой организм и насладиться вкусом.