Рулетики из кабачков с ветчиной и сыром: лучший рецепт сезона

Еще один очень интересный рецепт приготовления главного овоща сезона. Кабачки по этому рецепту получаются очень эффектными и вкусными. Нежная текстура кабачковых слайсов, сочная ветчина и сыр проволоне удачно дополняются хрустящим кляром из сухарей и пармезана.

Рецепт

Ингредиенты:

• кабачки 2 шт.
• ветчина 120 г
• сыр проволоне 100 г
• панировочные сухари
• пармезан
• масло, соль, перец

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки тонкими длинными слайсами.
2. Смешайте сухари и пармезан.
3. Налейте в тарелку масло, посолите и поперчите его.
4. Каждый ломтик кабачка окуните в масло.
5. Обваляйте в смеси сухарей и пармезана.
6. Положите сверху ломтик сыра и кусочек ветчины.
7. Сверните кабачок рулетиком и поставьте вертикально в форму для выпекания.
8. Выпекайте в духовке при 180 градусах 20-30 минут.