Рыба и почему стоит употреблять рыбу в пищу

Некоторые виды мясного продукта не разрешается употреблять людям с различными заболеваниями сердца или с повышенным холестерином. Что не скажешь о рыбе, ее разрешается употреблять даже если она очень жирная.

Благодаря жирным кислотам, сосуды не засоряются и защищаются. В рыбе присутствует комплекс поливитаминов A, D, E, F, а так же цинк, марганец, фтор и фосфор.

Если приготовить ее без добавления дополнительных жиров, то она переваривается желудком быстрее в два раза, не давая нагрузки на поджелудочную железу и печень.

Рыбу можно употреблять в любых количествах, но следует знать, что не вся рыба считается диетической. Ее жир на 1 грамм содержит 9 ккал.

Выбирайте сорт рыбы внимательно, если вы хотите использовать ее как продукт для похудения. К таким относятся: хек, камбала, треска, лещ, судак, карп, щука и многие другие. Чем ближе к северу живет рыба, тем она жирнее.

Консервированная рыба содержит калории в два раза больше, так как в ней используется дешевое растительное масло. В соленной и копчённой рыбе большой избыток соли, поэтому пользы в таком продукте нет.