Полезные советы на все случаи жизни

Рыбные тефтели с овощами

Советы Кулинария 15.08.2022 в 13:44 206 0.0 из 5 / 0 Skibair
Рыбные тефтели с овощами
Фото: из открытых источников
Такое блюдо вкусное, полезное и в то же время необычное.

Приготовьте на обед рыбные тефтели. Такое блюдо вкусное, полезное и в то же время необычное.

Рыбные тефтели с овощами: рецепт

Ингредиенты:

  • рыба (у нас минтай — филе) — 600 г
  • кабачки — 200 г
  • рис (лучше бурый) — 0,5 стакана
  • лук — 1-2 шт.
  • томатная паста — 1-2 ст. л.
  • морковь — 1 шт.
  • тимьян (сушеный) по вкусу
  • зелень, соль, перец по вкусу
  • масло оливковое

Приготовление:

  1. Сварить рис.
  2. Измельчить в блендере или мясорубке рыбное филе, добавить рис, зелень и тертые кабачки.
  3. Хорошо вымешать массу, посолить и поперчить.
  4. Формируем круглые тефтели, складываем их в форму для выпекания, смазываем оливковым маслом.
  5. Выпекаем при 180 С около 20 минут.
  6. Обжариваем мелко рубленный лук и натертую на терке морковь, смешиваем с томатной пастой, солим, перчим и добавляем немного тимьяна и воды.
  7. Тушим 5 минут.
  8. Выкладываем овощную подливу в форму с тефтелями.
  9. Доливаем немного воды, чтобы покрыть тефтели.
  10. Готовим еще 20 минут!

Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как правильно хранить морковь: 8 способов
Как правильно хранить морковь: 8 способов
Гороскоп на октябрь 2022: подробный прогноз на ме...
Гороскоп на октябрь 2022: подробный прогноз на месяц для каждого знака...
Какое наращивание волос лучше?
Какое наращивание волос лучше?
Шебби Шик: романтичные идеи для интерьера вашего ...
Шебби Шик: романтичные идеи для интерьера вашего дома
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.