Полезные советы на все случаи жизни

Салат «Ницца»

Советы Кулинария 26.12.2018 в 14:18 654 MaDem
Салат «Ницца»
Фото: из открытых источников
Ни одно застолье не обходится без салатов, именно поэтому в кухнях мира этого вида закусок существует несметное количество. Это и овощные салаты, и салаты с добавлением мяса или морепродуктов. 

Он полностью соответствует культуре города, чьим именем назван. В его состав входит тунец и овощи, поэтому он гарантированно придется по душе всем: и тем, кто следит за своей фигурой, так и тем, кто любит вкусно и сытно поесть.

В качестве заправки подходит оливковое масло с различными добавками, поэтому салат получается не очень калорийным.

Салат «Ницца»

Ингредиенты:
  • 2 зубчика чеснока
  • 450 г огурцов
  • 200 г болгарского перца
  • 75 г маслин
  • 300 г томатов
  • 250 г консервированного тунца
  • 200 г стручковой фасоли
  • 3 яйца
  • 75 г оливкового масла
  • пучок петрушки
  • пучок базилика
  • соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
С тунца полностью слей жидкость. Если маслины с косточками, их необходимо удалить. Перец нарежь тонкими полосками, а томаты — дольками. Очисти огурец от кожуры и нарежь тонкими ломтиками. Лук нарежь колечками. Вилкой измельчи тунца.

Фасоль положи в холодную соленую воду, поставь на огонь, доведи до кипения и вари 5–10 минут. Готовую фасоль откинь на дуршлаг. Свари вкрутую яйца.

Смешай оливковое масло, базилик, соль и перец.

В салатницу аккуратно выложи ломтики огурца, на них — кольца лука и измельченный чеснок. Сверху положи перец, маслины, помидоры, мясо тунца, зеленую фасоль, разрезанные на дольки вареные яйца и петрушку. Полей салат оливковой заправкой.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Вкусные тонкие блины на кефире с дырочками: пошаг...
Вкусные тонкие блины на кефире с дырочками: пошаговый рецепт
Таро-гороскоп на неделю: каким знакам Зодиака жда...
Таро-гороскоп на неделю: каким знакам Зодиака ждать счастья, а каким —...
Как выбрать сумку на весну в трендовом цвете 2024...
Как выбрать сумку на весну в трендовом цвете 2024 года
Штрудель с капустой и колбасками: пошаговый рецеп...
Штрудель с капустой и колбасками: пошаговый рецепт оригинальной выпечк...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.