Салат "Русалочка" (рецепт)

---

Этот салат очень популярен  на Дальнем Востоке, для вас может показаться немного экзотикой. Но это очень вкусно и полезно. И к тому же, такое необычное и загадочное название, уже вызывает желание попробовать салат из морских продуктов. 

Ингредиенты:

• Морская капуста (маринованная) 200 гр
• Молоки лососёвых рыб 200 гр
• Крабовые палочки 6 шт.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Кукуруза консервированная 1 бан.
• Майонез 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Я сама готовлю морскую капусту из замороженной. Отвариваю её 20 минут, затем откидываю на дуршлаг промываю.
2. Помещаю в кастрюлю, добавляю соль (1 ст ложку на 1 кг), сахар (1 ч. ложку на 1 кг) И 50 мл 6% столового уксуса. Перемешиваю, через 20 минут маринованная капуста готова. 
3. Если у вас нет такой капусты, то можно купить готовую в баночках (консервированную)
4. Далее в подсоленной воде отвариваю молоки лососёвых рыб (около 15 минут).
5. Смешиваю маринованную морскую капусту, порезанные молоки, яйцо и крабовые палочки.
6. Добавляю консервированную кукурузу и майонез. 
7. Всё перемешиваю.
8. Сервирую с листьями салата или зелени.