Полезные советы на все случаи жизни

Салат с бальзамическим уксусом и рукколой

Советы Кулинария 30.08.2019 в 19:22 376 MaDem
Салат с бальзамическим уксусом и рукколой
Фото: из открытых источников
Руккола идеально подходит и к заправке, и к креветкам. Это сочетание нельзя обойти вниманием.

Приготовьте морепродукты по особой технологии, чтобы создать неповторимый салат. Завершит это удачное сочетание пармезан.  
Ингредиенты:
  • 300 гр. креветок;
  • 30 гр. пармезана;
  • 50 мл. белого сухого вина;
  • 2 чесночных зубца;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ст.л. бальзамина;
  • пучок рукколы;
  • щепотка соли;
  • щепотка чёрного перца.
Приготовление:
Креветки обдайте кипятком и очистите от панциря.

На сковороде нагрейте масло, выдавите чеснок. Дайте ему обжариться (1-2 минуты).

Выложите на сковороду креветки. Полейте их сухим вином, посолите и поперчите. Обжаривайте на сильном огне 4-5 минут.

К остывшим креветкам добавьте рукколу (её не нужно резать, обрывайте листья руками).

Сверху натрите на крупной тёрке пармезан.

Полейте бальзамином.

Салат не перемешивают.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Распространенные и устаревшие стереотипы о мужчин...
Распространенные и устаревшие стереотипы о мужчинах, в которые мы все ...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Стюардесса рассказала, почему большая часть товар...
Стюардесса рассказала, почему большая часть товаров в duty free в аэро...
Полезные хитрости: для чего добавлять пищевую сод...
Полезные хитрости: для чего добавлять пищевую соду во время жарки лука
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.