Полезные советы на все случаи жизни

Сало в луковой шелухе с жидким дымом

31.07.2019 124 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Сало в луковой шелухе с жидким дымом
Фото: из открытых источников
Рецепты сала в луковой шелухе разнообразны: продукт можно варить, солить или коптить.

Сало получается копчено-вареным, с необычным вкусом и ароматом.

Можно засолить продукт с добавлением жидкого дыма.
Ингредиенты:
  • 2 листика лавровых;
  • 600 г. сала;
  • 2 стакана шелухи;
  • 3 ст. л. жидкого дыма;
  • 4 зубка чеснока;
  • 7 ст. л. соли;
  • смесь перцев.
Приготовление:
В воду положите шелуху, лавровые листья, соль. Варите 5 минут после добавьте жидкого дыма.

В рассол положите сало, чтобы оно покрылось жидкостью полностью.

После закипания варите на среднем огне 20 минут.

Оставьте сало в кастрюле, пусть остынет.

Остывшее сало посыпьте смесью перцев и выдавленным чесноком.

Куски сала переложите в пакет и хорошо перемешайте, чтобы чеснок распределился по ним равномерно. Отправьте в морозилку.

Если приготовить сало правильно, оно станет отличной закуской на столе.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Мыльные пузыри - развлечения для всех своими рука...
Мыльные пузыри - развлечения для всех своими руками
Пальчиковые краски своими руками
Пальчиковые краски своими руками
Как научиться манипулировать людьми: основные тех...
Как научиться манипулировать людьми: основные техники манипуляции
Грамотная расстановка комнатных растений в интерь...
Грамотная расстановка комнатных растений в интерьере
Как стать успешным писателем: 10 рекомендаций от ...
Как стать успешным писателем: 10 рекомендаций от мастера пера
Домик на дереве - реализуйте детскую мечту
Домик на дереве - реализуйте детскую мечту
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: