Самые вкусные грибы, вкус которых вы никогда не забудете: готовятся очень легко

Рецепт запеченных шампиньонов с беконом - это быстрое блюдо для обеда или ужина. Оно сочетает нежный вкус грибов с хрустящей корочкой бекона и минимумом ингредиентов. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал украинского повара Ивана Янюка.

Рецепт запеченных грибов с беконом

Ингредиенты:

• шампиньоны - 7 шт.
• синий лук - 1 шт.
• морковь - 150 г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• сливочное масло - 25 г
• сыр Моцарелла - 100 г
• петрушка - 10 г
• крем сыр - 180 г
• бекон - 20 слайсов
• соль и перец - по вкусу

Приготовление

1. Сначала нужно удалить ножки из грибов и нарезать их кубиком. Лук и морковь мелко нарежьте.
2. На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте сливочное масло и грибы. Сыр натрите на терке, а петрушку мелко нарежьте вместе со стеблями.
3. В миске соедините петрушку, нарезанный чеснок, обжаренные овощи, крем-сыр и специи. Тщательно перемешайте и начините ею шампиньоны. Далее каждый грибы обмотайте беконом.
4. Самые вкусные грибы, вкус которых вы никогда не забудете: готовятся очень легкоПриготовление шампиньонов с беконом (фото: кадр из видео)
5. Выложите грибы на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте при 180 градусах на 20 мин. Далее сверху присыпьте сыром и еще выпекайте 5 мин.