Самый простой рецепт маринованных кабачков (для любых овощей)

По рецепту кулинара Оксаны Дорош, так можно готовить не только кабачки, но и отдельно помидоры, огурцы, перец, кабачки, а можно ассорти.

Рецепт

Нам понадобится на 1 литровую банку:

• Соль - 1 ст. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Уксус 9% - 3 ст. л.
• Зелень (укроп или петрушка)
• Репчатый лук - 2-3 кольца
• Перец горошком - 10 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Огурцы, грибы, кабачки: лучшие рецепты маринованных вкусностей на зиму

Пошаговое приготовление

1. На дно банки выложите зонтик укропа (или петрушку), 2-3 кольца репчатого лука, 10 штук черного перца горошком, лавровый лист.
2. Затем выложите наши овощи.
3. Заливаем холодной водой из-под крана.
4. Затем стерилизуем 10 минут.
5. Закрываем.
6. Укутывать не нужно.