Самый вкусный завтрак: как приготовить оладьи из овсяных хлопьев

Оладьи, панкейки, или блинчики на завтрак – это почти традиция. И оладьи из овсяных хлопьев приятно разнообразят это утреннее меню. На приготовление уйдет около 40 мину, а результат вас порадует, пишет Фокус.

Оладьи из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 180 г;
• овсяные хлопья — 80 г;
• молоко — 300 мл;
• сахар — 3 ст. л.;
• одно яйцо;
• масло растительное — 1 ст. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сода пищевая — 0,5 ч. л.;
• лимонный сок — 40 г.

Приготовление:

1. Смешайте овсяные хлопья, сахар и соль. Яйцо слегка взбейте вилкой. Добавьте его к сухой смеси, следом влейте холодное молоко.
2. Перемешайте ингредиенты вилкой. Добавьте сок половинки лимона, чтобы он вступил в контакт с содой, тогда оладби получатся пышными. Оставьте будущее тесто на 20 минут.
3. Просейте муку вместе с содой через мелкое сито в миску. Добавляйте муку порциями в молочную смесь и перемешивайте. Влейте растительное масло и перемешайте.
4. И жарьте оладьи из овсяных хлопьев на разогретой сковороде на растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой.
5. Подавайте оладьи с джемом, сметаной, йогуртом, или медом. Или же с несладкими ингредиентами. Вроде соленой рыбы, или икрой. С тестом для овсяных оладий можно поэкспериментировать, добавив изюм, цукаты или мелко нарезанные яблоки.