Полезные советы на все случаи жизни

Шоколадно-арахисовый торт «Сникерс»: как приготовить невероятное лакомство

Советы Кулинария 24.05.2024 в 23:13 316 5.0 / 1 Skibair
Шоколадно-арахисовый торт «Сникерс»: как приготовить невероятное лакомство
Фото: из открытых источников
Сладкий и сытный десерт станет настоящим подарком для сладкоежек.

Торт "Сникерс" - вкусный десерт, который по своему вкусу и составу компонентов напоминает одноименный шоколадный батончик. В целом есть разные варианты его приготовления, а результат обязательно оценят сладкоежки.

Торт "Сникерс"

Ингредиенты:

Для бисквита

  • Мука пшеничная - 200 г
  • Яйцо куриное - 5 шт.
  • Сахар - 250 г
  • Какао-порошок (качественный) - 30 г
  • Масло - 135 мл
  • Вода - 100 мл
  • Разрыхлитель теста - 4 г
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Для крема

  • Сливки (не менее 30%, охлажденные) - 500 мл
  • Сахарная пудра - по вкусу
  • Шоколад темный (полностью черный или на собственный выбор) - 150

Арахисово-карамельный слой

  • Арахис - 150 г
  • Сахар - 100 г
  • Сироп глюкозы - 80 г
  • Сливки (не менее 30% жирности) - 120 мл
  • Молоко сгущенное - 60 г
  • Масло сливочное - 50 г

Приготовление:

  1. Влить в кастрюлю воду, добавить 200 г сахара, какао и масло, размешать и довести до кипения, затем оставить остывать.
  2. Яйца с 50 г сахара в легкую воздушную массу, добавить шоколадную массу и перемешать.
  3. Соединить муку, соду, разрыхлитель и соль. Просеять. Соединить сухие ингредиенты и яично-шоколадную смесь. Вылить в форму.
  4. Выпекать в заранее разогретой до 175°С духовке 45-50 минут. Охладить на решетке. Остывший бисквит разрезать на три коржа.
  5. Приготовление карамели. Растопить сахар с глюкозой до янтарного цвета. Сливки соединить со сгущенным молоком и нагреть (горячие). Влить в растопленный сахар, немного проварить - масса должна стать однородной. Когда немного остынет, добавить масло.
  6. Смешать арахис и карамель в отдельной посуде.
  7. Взбить холодные сливки с сахарной пудрой до твердых пиков, добавить растопленный шоколад (не горячий) и перемешать.
  8. Собираем торт. На нижнем корже следует сделать бортик из крема, внутрь выложить арахис с карамелью. Покрыть сверху кремом. Далее выложить следующий корж, покрыть кремом и снова положить корж (арахис с карамелью должен быть только в нижнем слое).
  9. Положить торт в холодильник не менее чем на час. Затем обмазать кремом и украсить по собственному желанию.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
14 июня: какой церковный праздник сегодня, почему...
14 июня: какой церковный праздник сегодня, почему нужно святить новые ...
Что есть вместо сахара: шесть лучших заменителей,...
Что есть вместо сахара: шесть лучших заменителей, которые сохранят стр...
Залог чистоты: как часто нужно чистить разные пов...
Залог чистоты: как часто нужно чистить разные поверхности на кухне
Выберите платье, которое вы так и не успели надет...
Выберите платье, которое вы так и не успели надеть: тест на характер
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.