Полезные советы на все случаи жизни

Шоколадное мороженое в домашних условиях: пошаговый рецепт

Советы Кулинария 12.06.2024 в 17:11 210 Skibair
Шоколадное мороженое в домашних условиях: пошаговый рецепт
Фото: из открытых источников
Такое мороженое готовится быстро и не требует варки

Мороженое – самый востребованный летний десерт, который помогает утолить голод и противостоять зною. И хотя купить это лакомство можно буквально на каждом шагу, предлагаем приготовить его в домашних условиях и порадовать себя и близких вкусным натуральным продуктом. Как его сделать, рассказала кулинарный блогер Виктория.

Шоколадное мороженое

Ингредиенты на 4 шт. по 100 гр:

  • холодные сливки 33-36% – 200 гр;
  • сгущенное молоко сырое – 80 гр;
  • какао – 10 гр;
  • ванильный сахар – 10 гр (по желанию).

Для глазури:

  • растопленный шоколад – 150 гр;
  • растительное масло – 30 мл;
  • измельченные орехи – 40 гр.

Способ приготовления:

  1. К очень холодным сливкам (перед взбиванием должны постоять минимум 12 часов в холодильнике) добавить какао, по желанию ванильный сахар и взбивать миксером на максимальной скорости до устойчивой пышной массы примерно 2-3 минуты.
  2. Добавить сгущенку и еще раз взбить на протяжении минуты до однородности.
  3. Переложить массу в формочки для мороженого и отправить в морозилку на 4-5 часов.
  4. Если формочек нет, можно выложить в маленькие бумажные стаканчики.
  5. Готовим глазурь. Для этого в растопленный шоколад добавить масло, орешки, перемешать и погрузить туда мороженое. Подождать 3-4 минуты, пока застынет шоколад, и вкусное лакомство готово к употреблению.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Можно ли есть яйца летом: диетолог предупредила о...
Можно ли есть яйца летом: диетолог предупредила об опасности
Баклажаны с перцем: рецепт отличного салата на зи...
Баклажаны с перцем: рецепт отличного салата на зиму
Прекрасная никотиана: как выращивать декоративный...
Прекрасная никотиана: как выращивать декоративный табак
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.