Шоколадный бисквит без яиц и молока: рецепт для тех, кто постится

Бисквит внутри получается влажный, нежный с насыщенным шоколадным вкусом. При желании разрежьте его на три коржа и смажьте любым кремом, вареньем и украсьте шоколадной глазурью.

Рецепт

Ингредиенты:

• мука пшеничная 200 г
• сахар 170 г
• какао-порошок 40 г
• сода пищевая 1 ч. л.
• соль щепотка
• ванильный сахар 10 г
• вода 220 мл
• растительное масло 70 мл
• уксус 1 ч. л.

Приготовление:

1. Для сухой смеси, в миске соедините муку, сахар, какао-порошок, соду пищевую, соль, ванильный сахар и хорошо перемешайте.
2. В отдельной миске соедините воду, масло, уксус, перемешайте, всыпьте сухую смесь и еще раз перемешайте, оставьте на 10 минут.
3. Дно формы для запекания выстелите пергаментом и вылейте тесто в форму.
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте полностью остыть и извлеките из формы.