Полезные советы на все случаи жизни

Шоколадный блинный торт

10.08.2019 31 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Шоколадный блинный торт
Фото: из открытых источников
Очень простой и при этом оригинальный десерт, в котором коржи пекутся шоколадные, а вместо крема используются взбитые сливки. Рецепт прост но очень вкусный.
Ингредиенты:
  • молоко 3,5% – 650 мл.;
  • мука пшеничная – 240 гр.;
  • сахар – 90 гр.;
  • порошок какао – 4 ч.л.;
  • масло (сливочное) – 50 гр.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • сливки (жирные) – 600 мл.;
  • сахарная пудра – 100 гр.;
  • шоколад – 1 шт.;
  • соль, ваниль.
Приготовление:
Вначале нужно напечь достаточное количество блинчиков.

В подходящей посуде смешайте сухие составляющие. Не забудьте положить немножко соли – на кончике чайной ложки. Часть сахара можно заменить на ванильный для аромата.

Яйца добавляйте по одному и тщательно размешивайте. И яйца и молоко лучше использовать теплыми.

Продолжая вымешивать тесто, понемножку вливайте молоко. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет полностью однородной. Добавьте растопленное масло и еще раз перемешайте.

Дайте тесту немножко постоять. Разогрейте большую сковородку и смажьте ее маслом.

Испеките блины и сложите их ровной стопочкой на большое блюдо.

Накройте блины тарелкой чуть меньшего диаметра и срежьте все неровные краешки.

В отдельной миске сбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой.

Теперь соберите торт на красивое блюдо, в котором вы будете подавать его на стол.

Остывшие блины укладывайте по одному и промазывайте каждый взбитыми сливками.

При желании на все или только на некоторые блины можно поверх сливок добавлять тертый шоколад.

Верхний блин намазывайте погуще, и обязательно обмажьте все боковые стороны.

Украшение зависит от вашей фантазии. Можно просто густо засыпать тертым шоколадом, а можно использовать свежие ягодки, фрукты, листочки мяты.

Поставьте готовый десерт охлаждаться, и подавайте с чаем, предварительно порезав.

Ваши гости не поверят, что такой блинный торт в домашних условиях приготовила сама хозяйка.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Творожные кольца с куриным салатом (рецепт)
Творожные кольца с куриным салатом (рецепт)
Как выбрать домашнее животное
Как выбрать домашнее животное
Жаренные во фритюре блины с мороженым
Жаренные во фритюре блины с мороженым
Рецепт соленого теста для лепки
Рецепт соленого теста для лепки
Утренний уход за кожей по корейской методике
Утренний уход за кожей по корейской методике
Как избавиться от варикоза народными методами?
Как избавиться от варикоза народными методами?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: