Полезные советы на все случаи жизни

Скороспелые блины на воде из старой кулинарной книги: добавьте забытый ингредиент

Советы Кулинария
Скороспелые блины на воде из старой кулинарной книги: добавьте забытый ингредиент
Фото: из открытых источников
339 2.5 SkibairSkibair
Вкусно и просто!

Блины можно приготовить почти из ничего, если знать правильный способ замешивания теста и рецептуру.

Интересный способ наших бабушек мы подсмотрели в старой книге "О вкусной и здоровой пище", выпущенной еще в 60-х годах прошлого столетия.

Рецепт

Составляющие:

  • 500 г муки
  • 3 стакана воды
  • 2-3 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • по 1/2 ч. л. соли, соды
  • 1/2 ч. л. лимонной кислоты (наш забытый ингредиент)

Пошаговое приготовление

  1. Яйца смешайте с 3 стаканами теплой воды, добавьте соль, сахар и соду. Всыпьте муку и хорошо размешайте венчиком или вилкой до однородной консистенции.
  2. Разбавьте лимонную кислоту в воде и влейте в тесто, перемешайте и приступайте к выпеканию блинов.
  3. Если нет кислоты, ее можно заменить кислым молоком (или кефиром). Тогда нужно в стакане кефира, развести яйца, соль и сахар, а соду развести в воде.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
В жилах стынет кровь. 5 психологических триллеров...
В жилах стынет кровь. 5 психологических триллеров, после просмотра кот...
Симптом заболевания сердца №1, который может появ...
Симптом заболевания сердца №1, который может появиться на ногах
Армада казино онлайн — место, которое поразит сво...
Армада казино онлайн — место, которое поразит своими преимуществами
Как приготовить рубленые куриные котлеты с болгар...
Как приготовить рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.