Полезные советы на все случаи жизни

Скумбрия, запеченная с овощами: очень полезный рецепт

Советы Кулинария 30.03.2024 в 23:22 171 5.0 / 1 Skibair
Скумбрия, запеченная с овощами: очень полезный рецепт
Фото: из открытых источников
Рыба получается нежной, сочной и очень ароматной.

Белки и жиры в скумбрии легко усваиваются организмом человека. Чтобы приготовить запеченную скумбрию, нужно минимум ингредиентов: рыба, морковь, лук, лимон и специи.

Рыба получается нежной, сочной и очень ароматной.

Рецепт

Ингредиенты

  • скумбрия свежемороженая – 2 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • перец сладкий болгарский – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • соль
  • перец черный молотый
  • специи для рыбы
  • соевый соус – 1 ч. л.
  • растительное масло – 3 ст. л.

Приготовление

  1. Удалите у рыбы голову, плавники и внутренности. Промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Тушки разделите на порционные кусочки.
  2. В миске смешайте специи для рыбы, перец, соль и соевый соус. Полученной смесью смажьте рыбные кусочки и дайте промариноваться 20 минут.
  3. Очистите овощи. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, перец тонкими полосками. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте овощи до полуготовности.
  4. В форму для запекания выложите овощи, сверху - ломтики скумбрии, а между ними - дольки лимона.
  5. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах 25-30 минут до аппетитной корочки.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как правильно ухаживать за кожаными изделиями, чт...
Как правильно ухаживать за кожаными изделиями, чтобы они дольше имели ...
Это убивает ваши отношения: 8 признаков, которые ...
Это убивает ваши отношения: 8 признаков, которые свидетельствуют о про...
Психолог объяснил, как долги влияют на нашу психи...
Психолог объяснил, как долги влияют на нашу психику
Авиапассажирам рассказали, почему в самолетах сущ...
Авиапассажирам рассказали, почему в самолетах существуют места без око...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.