Сладкий десертный хлеб кусочками (рецепт)

Вкусный хлеб для вашего стола к чаю. Готовим в хлебопечке тесто или вручную. Тесто берем любое ,например ,то что идет для сладких рулетов.

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое готовоес 3х стаканов муки
• Сливочное масло60 г+для смазки формы
• Сахар1 стакан
• Корица3 стол.л.
• Глазурь:-
• Сахарная пудра2 стакана
• Сливочное масло , растопить1 стол.л.
• Ванильный экстракт1 ч.л
• Молоко1-2 стол.л

Приготовление

1. Приготовим тесто в хлебопечке, например по рецепту основной рецепт для рулетов, рецепт тут выкладывала.
2. Выложим тесто на рабочую поверхность.
3. Раскатаем в прямоугольную форму. Смажем поверхность растопленным маслом.
4. Смешаем корицу с сахарным песком. Выложим на поверхность ,разровняем.
5. Линейкой отмеряем и разрежем по тесту размеры или на глаз.Примерно по 2,5-3 см.
6. Сложим друг на друга и разрежем вертикально по линейке или на глаз.
7. Приготовим форму для выпечки,желательно хлебная форма. Смажем дно и стенки маслом, выложим бумагу для выпечки или без нее.
8. Выкладываем порезанные квадратики теста, не вплотную,свободно. Т.к во время расстойки тесто поднимится еще раз , а также во время выпечки.
9. Ставим в теплое место на расстойку на 1 час. Разогреем духовку на 180 гр. и выпекаем 20-30 мин.
10. Приготовим глазурь ,смешав перечисленные ингредиенты. Если нравится жидкая,то добавим молока.
11. На готовый хлеб сверху выльем глазурь и дадим постоять. Подаем теплый.