Слоеная свекла с творогом

---

А вот и свекла с творогом! Вкусно и полезно. 

Это слоеное блюдо может стать отличной закуской, которая будет полезна для пищеварительного тракта.

Состав:

• 4 отваренных свеклы
• 350 г творога
• 1 столовая ложка жидкого меда
• 2 столовых ложки бальзамического уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 6 веточек кервеля
• соль и перец

Приготовление:

Взбейте венчиком в миске жидкий мед, уксус, масло, соль, перец. Очистите свеклу и нарежьте довольно толстыми ломтиками.

Положите творог в миску, посолите, поперчите и перемешайте.

Теперь в чашку выкладывайте поочередно ломтик свеклы и слой творога, заканчивая свеклой. В общем, на каждую порцию приходится по 4 ломтика свеклы. Поставьте на 20-30 минут в холодильник.

Промойте и высушите веточки кервеля. Перед подачей переверните быстро содержимое чашки на тарелку. Украсьте кервелем и полейте соусом. Подавайте.