А вот и свекла с творогом! Вкусно и полезно.
Это слоеное блюдо может стать отличной закуской, которая будет полезна для пищеварительного тракта.
Состав:
- 4 отваренных свеклы
- 350 г творога
- 1 столовая ложка жидкого меда
- 2 столовых ложки бальзамического уксуса
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 6 веточек кервеля
- соль и перец
Приготовление:
Взбейте венчиком в миске жидкий мед, уксус, масло, соль, перец. Очистите свеклу и нарежьте довольно толстыми ломтиками.
Положите творог в миску, посолите, поперчите и перемешайте.
Теперь в чашку выкладывайте поочередно ломтик свеклы и слой творога, заканчивая свеклой. В общем, на каждую порцию приходится по 4 ломтика свеклы. Поставьте на 20-30 минут в холодильник.
Промойте и высушите веточки кервеля. Перед подачей переверните быстро содержимое чашки на тарелку. Украсьте кервелем и полейте соусом. Подавайте.