Полезные советы на все случаи жизни

Слоеный пирог-перевертыш с сочной начинкой (рецепт)

Советы Кулинария 07.03.2017 в 15:39 1208 NataV
Слоеный пирог-перевертыш с сочной начинкой (рецепт)
Фото: из открытых источников
Если тебе захотелось что-то испечь, то слоеный пирог-перевертыш будет лучшим вариантом. Почему? Во-первых, готовится он просто и быстро, во-вторых, выглядит очень аппетитно, а в третьих — на вкус просто бесподобный. Сыр в пироге получится тягучим, а начинка очень сочной. Все кто пробовали, хвалили и просили добавки. Надеемся, что перевертыш придется и вам по вкусу!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 3 яйца;
  • 1 ст. кефира;
  • 1,5 ст. муки (чтобы тесто было как на оладьи);
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. соды погасить уксусом.

Для начинки:

  • 300 г консервированных шампиньонов;
  • 300 г тертого сыра;
  • 1 ст. отваренного риса, можно до полуготовности;
  • 300 г фарша, обжаренного с луком;
  • 300 г замороженной стручковой фасоли.

Способ приготовления:

1. Застелите форму бумагой для выпечки.
2. Уложите слои по очереди: шампиньоны, тертый сыр, отваренный рис, фарш и фасоль.
3. Приготовьте тесто.
4. Залейте слои тестом и поставьте в духовку на 40 минут при температуре 175 градусов.
5. По истечении времени достаньте блюдо из духовки, дай ему постоять 35–50 минут, а потом переверни.
Пирог-перевертыш готов, приятного аппетита! Конечно, можно экспериментировать и менять некоторые ингредиенты для начинки по вкусу. Но этот рецепт считается универсальным и был уже опробован многими хозяйками.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Стюардесса рассказала, почему большая часть товар...
Стюардесса рассказала, почему большая часть товаров в duty free в аэро...
Садовая мода: пять растений, которые будут в трен...
Садовая мода: пять растений, которые будут в тренде в 2024 году
Урожайные и вкусные. 5 лучших сортов сладкого пер...
Урожайные и вкусные. 5 лучших сортов сладкого перца
Акция 1+1=3 от «Ви Суши»
Акция 1+1=3 от «Ви Суши»
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.