Сочные наггетсы с сырной начинкой: рецепт вкусной закуски

Хрустящая корочка, нежное мясо и тянущийся сыр в серединке – блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям.

В начинку используем твердый сыр, который придаст закуске сочность и сливочный вкус. В приготовленную лепешку из фарша заверните твердый сыр, запанируйте в муке, яйцах и панировочных сухарях. Обжарьте на растительном масле.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриный фарш 500 г
• лук репчатый 1 шт.
• яйцо 1 шт.
• сыр твердый 150 г
• паприка 0,5 ч. л.
• смесь перцев 0,5 ч. л.
• мука 150 г
• яйца 2 шт.
• панировочные сухари 200 г
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Лук очистите и натрите на мелкой терке или измельчите в блендере.
2. Яйца взбейте венчиком и немного посолите.
3. Твердый сыр натрите на средней терке.
4. Добавьте в фарш лук, яйцо, паприку, смесь перцев и соль. Перемешайте и отбейте. 
5. Мокрыми руками сформируйте лепешку, в середину положите немного твердого сыра и заверните в фарш. Для панировки обваляйте каждый наггетс  в муке, обмакните во взбитое яйцо, затем запанируйте в панировочных сухарях.
6. Обжарьте наггетсы в разогретом растительном масле на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета.