Современный рецепт заливного салата Оливье

---

Пожалуй, не найдется такой хозяйки, которая ни разу не готовила бы классический и всемилюбимый салат Оливье!

Который непременно ассоциируется с праздничным столом, в особенности с самым пышным и вкусным – новогодним застольем!

Предлагаем вам попробовать новый вариант приготовления салата Оливье в заливном виде!
Вам понадобятся:

• 1 упаковка желатина
• 200 грамм ветчины
• 2 маринованных огурца
• 1 морковь
• 3 яйца
• 2 картофеля
• 1 банка консервированного горошка
• Майонез
• Соль и черный перец

Как приготовить заливное оливье по-новому рецепту?

• Первым делом поставьте вариться морковь, картофель и яйца.
• Затем очистите их от кожуры и кубиками нарежьте вместе с ветчиной.
• С горошка слейте жидкость и добавьте к овощам.
• Добавляем майонез, соль, черный перец и перемешиваем.
• Выложите салат в глубокую миску или в порционные формочки.
• Подготовим желатин, для этого залейте желатин стаканом теплой воды. Поставьте на огонь, непрерывно помешивая, чтобы все кристаллы полностью растворились, снимайте с огня.
• Заливаем формочки с салатом желатином и убираем в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.