Суперфуд для долголетия: назван самый полезный овощ для пожилых людей

С возрастом потребности нашего организма меняются, и правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и активности. Пожилым людям непременно надо следить за своим рационом, чтобы прожить дольше. РБК-Украина рассказывает, какой овощ является настоящим суперфудом для пожилых людей.

Диетологи утверждают, что обычная белокочанная капуста - настоящий клад для пожилых людей, ведь она содержит множество полезных веществ, необходимых для их здоровья.

Почему именно капуста?

Витамины и минералы

Капуста богата витаминами С, К, группы В, а также минералами, такими как калий, кальций, магний и железо. Эти вещества поддерживают иммунитет, укрепляют кости, нормализуют работу сердца и нервной системы.

Клетчатка

Капуста содержит много клетчатки, которая улучшает пищеварение, предотвращает запоры и способствует очищению организма от токсинов.

Антиоксиданты

Капуста является источником антиоксидантов, которые защищают клетки организма от повреждений свободными радикалами, замедляя процессы старения.

Низкая калорийность

Капуста имеет низкую калорийность, что делает ее идеальным продуктом для людей, которые следят за своим весом.

Какая польза капусты для пожилых людей?

Укрепление иммунитета

Витамин С, содержащийся в капусте, поддерживает работу иммунной системы и помогает организму бороться с инфекциями.

Профилактика остеопороза

Кальций и витамин К, которыми богата капуста, укрепляют кости и предотвращают развитие остеопороза - заболевания, которое часто встречается у пожилых людей.

Улучшение пищеварения

Клетчатка, содержащаяся в капусте, нормализует работу кишечника и предотвращает запоры.

Защита от сердечно-сосудистых заболеваний

Калий, который есть в капусте, способствует снижению кровяного давления и поддерживает здоровье сердца.

Профилактика рака

Некоторые исследования показывают, что потребление капусты может снизить риск развития некоторых видов рака.

Как употреблять капусту?

Капусту можно употреблять в разном виде: свежую, тушеную, квашеную, вареную. Особенно полезна квашеная капуста, ведь она содержит пробиотики, которые поддерживают здоровье кишечника.

Кому нельзя употреблять капусту?

Капуста имеет некоторые противопоказания. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит или язва, следует употреблять капусту с осторожностью и после консультации с врачом.