Полезные советы на все случаи жизни

Сырный пирог с ветчиной, луком-пореем и яблоками: рецепт вкусного пирога

Советы Кулинария 23.01.2024 в 11:29 371 Skibair
Сырный пирог с ветчиной, луком-пореем и яблоками: рецепт вкусного пирога
Фото: из открытых источников
Приготовление пикантного пирога — всегда отличная идея. И этот пирог вам точно понравится.

Сырный тарт, или пирог фламбе со шпиком, или ветчиной, луком-пореем и яблоками – вкусное и простое в приготовлении блюдо. Его можно предлагать как закуску и как второе блюдо.

Если вы ищете пикантный пирог, который можно быстро приготовить, для импровизированного ужина или фуршета с друзьями, попробуйте этот сырный пирог, или как его называют – сырный тарт фламбе. Особую пикантность ему придают яблоки, которые добавляют в начинку со шпиком, луком-пореем и яблоками. Преимущество этого пирога в том, что он очень быстро готовится. Рецептом поделились на сайте Cucchiaio.

Сырный пирог с ветчиной, яблоками и луком

Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 г муки;
  • 1 яичный желток;
  • 100 мл воды;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль.

Для начинки:

  • 1 яблоко (например сорта Гала);
  • 100 г шпика, или ветчины, нарезанного соломкой;
  • 250 г мягкого сыра;
  • 1 лук-порей;
  • свежий тимьян, перец.

Приготовление:

  1. Чтобы приготовить сырный пирог, начните с теста: в миске вручную смешайте муку с яичным желтком, водой, оливковым маслом и солью. Вам нужно будет получить гладкое и однородное тесто. Оставьте его на 10 минут при комнатной температуре, завернув в пищевую пленку.
  2. По истечении этого времени раскатайте его на листе бумаги для выпечки в очень тонкий диск диаметром около 28 см и перенесите вместе с бумагой на круглый противень. Нарезаем сыр кубиками и выкладываем на основу вместе с нарезанным луком-пореем и неочищенным яблоком, также нарезанным кубиками.
  3. Слегка посолите, поперчите и готовьте в разогретой до 220° духовке 10 минут, затем добавьте шпик и готовьте еще 10 минут. Достаньте из духовки, разложите по поверхности несколько веточек свежего тимьяна и сразу же подавайте сырный пирог к столу.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
С вкусным кремом и кислинкой: рецепт торта Монаст...
С вкусным кремом и кислинкой: рецепт торта Монастырская хата
Чому варто придбати електричну щітку та як її обр...
Чому варто придбати електричну щітку та як її обрати
72-летняя модель назвала напиток для идеальной ко...
72-летняя модель назвала напиток для идеальной кожи: это есть в каждом...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.