Сырный пирог с ветчиной: отличный способ разнообразить вечернее меню

---

Когда кажется, что уже все рецепты испробованы, а домашние избалованы разнообразием блюд — на помощь приходят пироги. Во-первых, они готовятся достаточно быстро. Во-вторых, пироги бывают с разными начинками, что значительно расширяет возможности хозяйки.

Если тебе не хочется делать сладкий, с яблоками или творогом, — попробуй приготовить сырный пирог с ветчиной! По-домашнему вкусное блюдо с аппетитной румяной корочкой наверняка появится на твоем столе не один раз!

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст. кефира
• 0,5 ч. л. соды
• 1 ст. муки
• 0,5 ч. л. соли
• 250 г твердого сыра
• 200 г ветчины
• сливочное масло
• панировочные сухари или манная крупа

Приготовление:

1. Взбей яйца с солью. В кефир добавь соду, размешай, оставь на несколько минут и влей к яйцам.
2. Добавь муку и хорошенько перемешай. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
3. Натри сыр на крупной терке. Ветчину нарежь ломтиками. Добавь ингредиенты в тесто и перемешай.
4. Смажь противень сливочным маслом, посыпь сухарями или манкой. Разогрей духовку до 200 градусов.
5. Выложи тесто на противень и разровняй ложкой. Помести пирог в разогретую духовку на 25–30 минут и выпекай до румяной корочки.
6. Этот сырный пирог достаточно быстро готовится и не требует особых кулинарных навыков.