Полезные советы на все случаи жизни

Такие же точно давали в детском саду: пышные оладьи на воде

Советы Кулинария 08.07.2024 в 17:17 126 5.0 / 1 Skibair
Такие же точно давали в детском саду: пышные оладьи на воде
Фото: из открытых источников
Готовим воздушные оладьи на дрожжах из минимума ингредиентов

Все мы когда-то были маленькими, ели в детском саду пышные оладьи с повидлом или вареньем, запивая компотом. Теперь их можно приготовить самостоятельно и окунуться в приятную ностальгию, пишет УНИАН.

Вкуснейшие оладьи - рецепт по ГОСТ

Такие дрожжевые оладьи может пожарить любая хозяйка - никаких особенных продуктов для этого не нужно. Единственное - придется купить дрожжи, но и они, скорее всего, точно завалялись кухонном шкафчике.

Вам понадобятся:

  • 480 гр муки;
  • 480 мл воды;
  • 1 яйцо;
  • 5 гр сухих дрожжей;
  • 1 ч.л соли;
  • 1.5 ст.л сахара;
  • 30 мл растительного масла для жарки.

Из указанного количества продуктов у вас получится около 40 оладий.

Приготовление:

  1. Подогреть воду до 40 градусов Цельсия, всыпать соль, сахар и дрожжи, перемешать, добавить яйцо. Взболтать воду, просеять муку и всыпать мелкими порциями, постоянно помешивая.
  2. Не стоит засыпать сразу все количество - лучше ориентироваться на консистенцию теста. Накрыть миску с тестом полотенцем или пищевой пленкой, убрать в теплое место на 1 час.
  3. Когда пройдет время, достать тесто, тщательно перемешать, снова накрыть и убрать на час. Разогреть сковороду на сильном огне, добавив растительное масло.
  4. Достать емкость с тестом и, не перемешивая его, зачерпнуть ложкой необходимое количество. Выложить на сковороду несколько порций, жарить оладьи до готовности с обеих сторон.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
В них нельзя ни хранить суп, ни готовить еду: эти...
В них нельзя ни хранить суп, ни готовить еду: эти кастрюли используют ...
Люди, которые бесцельно плывут по жизни, обычно д...
Люди, которые бесцельно плывут по жизни, обычно демонстрируют 7 типов ...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
7 привычек бедных людей, которых богатые сознател...
7 привычек бедных людей, которых богатые сознательно избегают
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.