Тарталетки с крабовыми палочками кукурузой и авокадо: рецепт эффектной закуски

Крабовый салат в тарталетках из теста, станет отличной яркой закуской на праздничный стол. Заполните их непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли.

Готовится блюдо быстро, так как тарталетки используете готовые.

Рецепт

Ингредиенты:

• тарталетки из песочного теста 14 шт.
• крабовые палочки 100 г
• авокадо 200 г
• кукуруза консервированная 100 г
• петрушка 4 веточки
• майонез 1 ст. л.
• сметана 1 ст. л.
• соль

Приготовление:

1. Авокадо вымойте, обсушите бумажным полотенцем, сделайте глубокий надрез по всей окружности, немного проверните, чтобы раскрылись две половинки, достаньте мякоть ложкой и мелко нарежьте.
2. С консервированной кукурузы слейте жидкость.
3. Крабовые палочки нарежьте на маленькие кубики.
4. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.
5. В миске соедините крабовые палочки, авокадо, кукурузу, петрушку, майонез и сметану, посолите, перемешайте и наполните тарталетки. Выложите на плоское блюдо и подайте к столу.