Тарталетки с сельдью, сыром и яйцом: отличная альтернатива бутербродам

Тарталетки — это отличная замена бутербродам, а готовятся они из самых доступных продуктов: сельди, сыра, яиц и зелени.

Рецепт

Ингредиенты

• тарталетки — 10 шт.
• филе сельди — 200 г
• яйца куриные — 2 шт.
• сыр сливочный — 100 г
• сметана 20% — 1 ст. л.
• перец черный молотый
• укроп
• листья салата

Приготовление

1. Яйца отварите 10 минут с момента закипания. Остудите, очистите и нарежьте на мелкие кубики.
2. Укроп промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и измельчите.
3. Часть филе сельди нарежьте небольшими кусочками (10 шт.), остальную часть нарежьте на мелкие кубики.
4. В миске соедините сливочный сыр, сметану, укроп, перец черный молотый, яйца, филе сельди, нарезанное кубиками, и перемешайте.
5. Дно тарталеток выстелите частью листочка салата, затем выложите горкой начинку, сверху украсьте кусочком сельди и веточкой укропа.

Советы:

• Сметану можно заменить сливками.
• Готовое блюдо подавайте сразу.