Полезные советы на все случаи жизни

Техника приготовления домашнего сливочного масла

Главная Советы Другие советы 03.05.2021 в 11:39 63 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Техника приготовления домашнего сливочного масла
Фото: из открытых источников
Чтобы сделать несколько бутербродов с маслом на завтрак, не обязательно отправляться в магазин или заказывать еду на дом. Молочные продукты, такие как масло, сыр, творог, можно легко и просто приготовить у себя на кухне, если есть подходящие продукты и хороший рецепт.

Наша редакция поведает, как приготовить масло в домашних условиях, используя всего лишь один ингредиент! Результата ты добьешься практически без труда, главное, чтобы был работающий холодильник, ведь молочные продукты очень быстро портятся в тепле, а выставлять их на улицу мы тебе крайне не рекомендуем.

Что же, давай готовить, но перед этим мы расскажем немного интересного о нашем полезном лакомстве, без которого некоторые люди не могут представить свой ежедневный рацион.

Как приготовить домашнее масло

  1. Первые упоминания о сливочном масле датируются еще 5 веком нашей эры! В это время в Ирландии было очень хорошо развито животноводство.
  2. Если обернуть масленку салфеткой, смоченной в соленой воде, сливочное масло не будет таять даже в жаркую погоду.
  3. Витамины уходят из масла, если его готовить при высоких температурах. Поэтому лучше всего добавлять его в самом конце.
  4. Масло богато очень важным витамином А.
  5. Считается, что идеальная жирность масла — 72,5%.
  6. В средние века люди добавляли морковный сок к маслу для придания ему более насыщенного цвета.
  7. Пахта, которая получается при изготовлении масла, издревле добавляется в каши и юшки, для вкуса. Также с ней было принято месить тесто. Украинские летние ватрушки «мандрики» тоже готовятся с применением этого продукта.
  8. Знатоки утверждают, что вкус и цвет сливочного масла улучшаются, если его тщательно растереть с зеленью петрушки, укропом, сыром, фисташками, а также с желтками.
  9. В мире за год съедается около пяти миллионов тонн сливочного масла, и любителей этого продукта можно понять, ведь оно такое вкусное!
  10. Настала пора нам рассказать, как же сделать его у себя дома с помощью одного только ингредиента, а именно сметаны!

Ингредиенты:

  • 500 г сметаны (жирной, деревенской)

Приготовление:

  1. Помести сметану в удобную глубокую посудину.
  2. Чистыми, хорошо вымытыми руками разминай и отжимай сметану. Через минуту таких манипуляций она зазернится.
  3. Продолжай мять продукт. Когда из него будет выделяться жидкость (пахта), просто аккуратно ее сливай, пока у тебя не останется в руках свежее домашнее масло. На это уйдет около 5 минут.
  4. Аккуратно скатай масло в шарики и помести в новую, чистую емкость. Поставь емкость в морозильную камеру остывать. Масло готово!
  5. Конечно, такое масло будет отличаться от магазинного по своим вкусовым качествам. Притом в лучшую сторону! Ведь в нем нет ни усилителей вкуса, заменителей, консервантов и прочего ненужного мусора. Только натуральный молочный продукт, и ничего лишнего.
  6. Если хочешь заняться выпечкой, попробуй приготовить кекс или тортик. Да что там, даже печенье на сливочном масле, приготовленном своими руками, получится намного вкуснее и полезнее своего магазинного аналога. А это только прибавляет нашему рецепту очков. 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Преимущества кодировки от алкоголизма на дому
Преимущества кодировки от алкоголизма на дому
Почему советскому человеку стыдно признаться, что...
Почему советскому человеку стыдно признаться, что ему не нужны деньги ...
В чём прелесть домашних напитков из клубники
В чём прелесть домашних напитков из клубники
Стоит ли давать милые прозвища любимому человеку
Стоит ли давать милые прозвища любимому человеку
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: