Полезные советы на все случаи жизни

Токан с картошкой по старинному бойковскому рецепту

Советы Кулинария 13.09.2022 в 07:38 174 1.0 из 5 / 1 Skibair
Токан с картошкой по старинному бойковскому рецепту
Фото: из открытых источников
Просто и невероятно вкусно

Токан с картофелем - это очень вкусное и сытное блюдо, основные составляющие которого - картофель и кукурузная крупа очень мелкого помола. Его готовили когда-то пастухи и он является одним из блюд бойковской кухни.

Рецептом поделились на YouTube-канале НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти.

Рецепт

Составляющие для токана (поданные приблизительно):

  • картофель - 2 кг
  • кукурузная крупа (кукурузная мука) - 200-300 граммов
  • шкварки и лук - 1-3 шт.
  • кисляк
  • соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Ставим картошку на огонь, чтобы вода немного покрывала. Посолите.
  2. Поджарьте отдельно шкварки с луком.
  3. Когда картофель сварится, воду не сливайте, начните заталкивать.
  4. Засыпаем кукурузную крупу и продолжаем заталкивать, пока токан не станет однородным. Консистенция должна быть тянущей.
  5. Выложите токан на тарелку, посыпьте шкварками.

Подают его с простоквашей.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Откажитесь от этих напитков, если хотите иметь зд...
Откажитесь от этих напитков, если хотите иметь здоровые зубы. Они разр...
Как распознать ложь? Как отличить лгуна?
Как распознать ложь? Как отличить лгуна?
Эти знаки Зодиака ждут положительные изменения в ...
Эти знаки Зодиака ждут положительные изменения в жизни: кому точно пов...
Как избавиться от мелких муравьев в доме: 5 прове...
Как избавиться от мелких муравьев в доме: 5 проверенных вариантов
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.