Полезные советы на все случаи жизни

Томатный соус

03.10.2019 64 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Томатный соус
Фото: из открытых источников
В итальянской кухне существует много видов томатных соусов.

Мы познакомимся с самым простым.

Этот томатный соус для пасты подойдет ко всем видам макаронных изделий и придаст им нежный кисло-сладкий вкус.

Вам потребуется:

  • 600 гр. свежих не переспевших томатов;
  • 200 гр. помидоров в собственном соку;
  • пару долек чеснока;
  • листья свежего базилика;
  • черный перец;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Нарежьте чеснок тонкими пластинками.
  2. Ошпарьте томаты кипятком, снимите кожуру и нарежьте небольшими кубиками.
  3. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте чеснок и добавьте томаты.
  4. Доведите до кипения и добавьте помидоры в соку.
  5. Выдержите смесь 1,5 часа на маленьком огне.
  6. Разомните томаты и заправьте солью, перцем и базиликом и тушите около получаса.
  7. Готовым соусом можно заправлять пасту или поставить на хранение в холодильник.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Секреты идеального жареного картофеля
Секреты идеального жареного картофеля
Правильный уход за сухой кожей
Правильный уход за сухой кожей
Огуречная диета от Ксении Бородиной
Огуречная диета от Ксении Бородиной
​Как организовать свадьбу за границей
​Как организовать свадьбу за границей
Как правильно мыть волосы
Как правильно мыть волосы
​Как научиться красиво говорить
​Как научиться красиво говорить
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: