Томатный соус к картошке фри

---

Натуральный и очень аппетитный томатный соус для картошки фри готовится из свежих помидоров с добавлением чеснока и сельдерея. Калорийность – 264 кал.

Получается две порции соуса. Готовка соуса к картошке фри в домашних условиях занимает 25 минут.
Необходимые ингредиенты:

• стебель сельдерея;
• томаты – 250 г.;
• три дольки чеснока;
• две ложки томат пасты;
• 1 ложка масла оливк.;
• перец, соль.

Приготовление пошагово:
На каждом помидоре сделайте надрез в виде крестика.

Томаты ошпарьте кипятком, ополосните в холодной воде и очистите кожицу.

Порежьте помидоры кусочками, измельчите чеснок.

Стебель сельдерея мелко нарежьте.

Разогрейте масло на сковородке, и пять минут обжаривайте томаты.

Добавьте чеснок с сельдереем, пасту томатную. Посолите и добавьте молотый перец.

Готовьте соус еще пять минут, помешивая.