Полезные советы на все случаи жизни

Тонкости запекания шампиньонов

Главная Советы Кулинария 10.06.2021 в 15:09 120 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Тонкости запекания шампиньонов
Фото: из открытых источников
«Как приготовить шампиньоны в духовке, чтобы удивить родственников мужа?» — спросила я подругу-ресторатора. А она говорит: «Возьми немного твердого сыра, 3 яйца и 1 луковицу и приготовь эти фаршированные грибочки. Поверь, эта закуска улетает со стола первой!»

Записав способ приготовления и поблагодарив подругу, я принялась за приготовление. Как же я люблю простые рецепты с вау-эффектом! Да и, к тому же, продукты простые и доступные, что тоже не может не радовать. Кстати, можно добавить в качестве начинки еще и курочку, но поскольку сейчас пост, я решила обойтись без мяса.

Как приготовить шапиньоны

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению фаршированных шампиньонов. Объедение в чистом виде!

Ингредиенты:

  • 1 кг шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 1 ст. л. майонеза
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Грибы вымой, очисти и отдели ножки от шапочек. Ножки шампиньонов порежь на небольшие кубики. Лук также очисти и мелко нарежь.
  2. На сковороде с растительным маслом обжарь лук до золотистости, а затем добавь к луку измельченные ножки грибов. Обжаривай в течение 7 минут, периодически помешивая.
  3. Яйца свари, а затем нарежь кубиками. Добавь яйца к грибам с луком. Сыр натри на мелкой терке и половину добавь к луку с грибами. Посоли и поперчи по вкусу, перемешай.
  4. Шапочки грибов выложи на деко, предварительно смазанное растительным маслом. В середину каждого шампиньона выложи небольшой кусочек сливочного масла, затем начинку из грибов с сыром, луком и яйцами. Сверху на начинку выложи немного тертого сыра.
  5. Выпекай закуску в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса.
  6. Вот и всё, ароматная закуска из грибов готова. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Пришло время Летнего экстаза из клубники, носталь...
Пришло время Летнего экстаза из клубники, ностальгического десерта из ...
Высокое давление? Проверьте себя на пять привычек...
Высокое давление? Проверьте себя на пять привычек, которые его повышаю...
Огнеопасно! 12 обычных вещей, которые могут вызва...
Огнеопасно! 12 обычных вещей, которые могут вызвать пожар
Советы тем, кто делает ремонт в прихожей самостоя...
Советы тем, кто делает ремонт в прихожей самостоятельно
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: