Полезные советы на все случаи жизни

Традиционный английский десерт: аппетитный и легкий ягодный крамбл из подручных ингредиентов

Главная Советы Кулинария 28.12.2020 в 15:01 126 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Традиционный английский десерт: аппетитный и легкий ягодный крамбл из подручных ингредиентов
Фото: из открытых источников
Если ты хочешь приготовить десерт, но у тебя совершенно нет времени, чтобы возиться с тестом, — испеки ягодный крамбл. Этот вкусный десерт не только прост в приготовлении, но и очень аппетитный.

Он состоит из начинки и мучной крошки, оправдывая свое название: слово «крамбл» происходит от английского crumble, что означает «крошить». Еще его именуют crisp — рассыпчатый, хрустящий. Оба названия отлично характеризуют лакомство. Крамбл подают горячим, украшая его шариком мороженого.

Ингредиенты:

  • 500 г ягод
  • 70 г сахара
  • 150 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 40 г орехов и семечек
  • 40 г овсяных хлопьев
  • щепотка корицы
  • шарик мороженого

Приготовление:

  1. Вымой ягоды. Лучше всего брать малину, голубику, ежевику и клубнику. Высуши их. Если ягоды большие по размеру, разрежь их. Распредели по форме для выпечки.
  2. Разогрей духовку до 170–175 °C. В миску просей муку. Затем поруби масло из морозилки и разотри с мукой в мелкую крошку. Орехи и семечки мелко поруби ножом. Добавь в муку орехи, семечки, овсяные хлопья и сахар. Хорошенько перемешай.
  3. Посыпь ягоды корицей, выложи на них мучную массу и пеки крамбл 10–20 минут до румяной корочки. В последние две минуты включи режим «Гриль» по желанию.
  4. Подавая, укрась крамбл шариком мороженого и листиками мяты.

Маленькие хитрости

  • Для более пикантного вкуса полей ягоды 3 ст. л. апельсинового сока.
  • Если у тебя осталась мучная крошка, положи ее в морозильную камеру и используй при следующем приготовлении крамбла.
  • Эту вкуснятину действительно стоит попробовать. Однажды Питер Доэрти, бывший бойфренд Кейт Мосс, воскликнул: «Когда у меня заканчиваются наркотики, я употребляю крамбл». И неспроста! Британский рок-музыкант убежден — этот десерт настолько божественен, что способен подарить чувство эйфории.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Невероятная польза: 8 благотворных свойств ананас...
Невероятная польза: 8 благотворных свойств ананаса для твоего здоровья
Как знакомый справился со зверским аппетитом! Есл...
Как знакомый справился со зверским аппетитом! Если постоянно хочется е...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму
Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: