
Оказывается, секрет сияющей кожи и крепкого здоровья скрывается не в баночке с элитным кремом, а на полке с сухофруктами. Какой плод надо есть для красоты кожи, рассказывает Onet.
Всего три плода в день не только утолят тягу к сладкому, но и станут мощным инструментом для омоложения. После 30 дней регулярного употребления кожа становится более гладкой, упругой и "живой". Эффект от этого простого изменения в диете часто превосходит результаты использования многих косметических средств.
Сушеный инжир - это концентрат пользы. Процесс сушки значительно повышает содержание клетчатки, минералов и антиоксидантов.
Математика здоровья проста: порция из 2-4 плодов (около 40 г) содержит столько же:
И все это всего на 100 калорий. Это идеальный перекус, который не портит фигуру, но надолго дает ощущение сытости.
Почему инжир называют "съедобной косметикой"?
Медь и цинк, содержащиеся в плодах, необходимы для синтеза коллагена - белка, отвечающего за упругость кожи и отсутствие морщин.
Полифенолы борются со свободными радикалами, замедляя возрастные изменения.
Высокое содержание клетчатки нормализует работу кишечника. А, как известно, здоровый кишечник равен чистой коже без высыпаний, воспалений и тусклого цвета.
Три инжира покрывают почти 10% суточной нормы кальция (столько же, сколько в стакане молока!). Это находка для тех, кто не употребляет молочку.
Продукт помогает стабилизировать уровень глюкозы и холестерина.
Пектины и клетчатка работают как мягкая "щетка" для организма, ускоряя метаболизм и выводя токсины.
Лучший способ - это есть инжир в качестве десерта после обеда или добавлять к блюдам: он идеально сочетается с овсянкой, тостами с сыром рикотта, салатами с рукколой и орехами.
Не забывайте, что инжир богат природными сахарами. Людям с диабетом стоит ограничиться тремя штуками в день и сочетать их с белками или жирами (например, орехами или йогуртом), чтобы избежать скачков сахара в крови.