Полезные советы на все случаи жизни

Тыквенное печенье с шоколадом: рецепт ароматной выпечки

Советы Кулинария
Тыквенное печенье с шоколадом: рецепт ароматной выпечки
Фото: из открытых источников
219 5.0 SkibairSkibair
Тыквенное печенье с шоколадом – это вкусная и полезная альтернатива обычным десертам

Это печенье станет идеальным десертом для осенних вечеров и вкусным дополнением к кофе или чаю. На странице katherine.nari показали, как приготовить фантастически вкусное тыквенное печенье с шоколадной крошкой. Ароматная тыква придает печенью нежности и легкости, а шоколадная крошка приятного хрустящего контраста.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Тыквенное пюре 80 г
  • Мука пшеничная 240 г
  • Сливочное масло 170 г
  • Сахар 100 г
  • Разрыхлитель 0,5 ч.л
  • Сода ¼ ч. л
  • Соль 0,5 ч. л
  • Шоколадная крошка 100 г

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопите и отставьте, чтобы оно остыло.
  2. Распределите тыквенное пюре тонким слоем на бумажном полотенце и оставьте на 7-10 мин, затем аккуратно промокните сверху еще одним полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
  3. В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соду и соль.
  4. В другой миске смешайте растопленное масло с сахаром. Добавьте тыквенное пюре и тщательно перемешайте.
  5. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь и перемешайте до однородности. Добавьте шоколадную крошку.
  6. Накройте тесто и охлаждайте 30-60 минут.
  7. Разогрейте духовку до 175°C.
  8. Сформируйте шарики из теста, разложите их на противень с пергаментом. Сплюсните их и придайте желаемую форму.
  9. Выпекайте 11-14 мин, пока края не затвердеют и низ печенья не зарумянится.
  10. Дайте ему остыть на деко 5 минут, затем переложите на решетку до полного охлаждения.

Советы:

  • По желанию можете добавить больше сахара.
  • Шоколад лучше использовать термостабильный или просто качественный. Обычная шоколадка, особенно молочная или белая, сгорит и даст горечь, поэтому ее не желательно добавлять в выпечку.

Тыквенное печенье с шоколадом – это вкусная и полезная альтернатива обычным десертам. Благодаря легкому рецепту вы можете быстро приготовить эту ароматную выпечку для себя и своих близких.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Тренер назвал 2 правила в похудении, которые убер...
Тренер назвал 2 правила в похудении, которые уберегут вас от срывов
Пять знаков Зодиака поймают удачу за хвост уже во...
Пять знаков Зодиака поймают удачу за хвост уже вот-вот
Не боятся даже крепчайших морозов: 10 пород собак...
Не боятся даже крепчайших морозов: 10 пород собак для холодной погоды
Кошки «расцветут»: эксперт рассказала, что нужно ...
Кошки «расцветут»: эксперт рассказала, что нужно делать каждый день
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.