Полезные советы на все случаи жизни

​Тыквенный хлеб ( пошаговый рецепт)

02.11.2016 1271 4.0 из 5 / 1 d_lady
​Тыквенный хлеб ( пошаговый рецепт)
Думаю тыквенный хлеб придется вам по вкусу, стоит только его попробовать! Во время поста отличный способ придать особый вкус основным блюдам. Также он подойдет в виде одной из составляющих трехцветного хлеба. 

Ингредиенты:

  • Тыква мускатная 700 г
  • Мука пшеничная 600 г
  • Дрожжи сухие быстродействующие 10 г
  • Растительное масло 20 мл
  • Соль морская 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Тыкву очистите, удалите семечки и нарежьте кусочками толщиной около 1 см. Нам понадобится 500 г мякоти. Выложите на противне в один ряд, сбрызните маслом. 
  2. Накройте фольгой и запекайте при температуре 190 градусов до мягкости (примерно 25 минут). 
  3. Готовую тыкву превратите в пюре, добавив немного (до 100 мл) воды при необходимости. 
  4. Муку просейте в широкую миску, добавьте соль и дрожжи, перемешайте. В середине сделайте углубление и вылейте туда тыквенное пюре. Следите, чтобы оно не было горячим.
  5. Замесите тесто до гладкости, пока оно не станет хорошо отлипать от рук. 
  6. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут для подъема. Тесто должно увеличиться минимум вдвое. 
  7. Теперь еще помесите тесто, чтобы удалить из него весь воздух, затем сформируйте батон. Оставьте его, накрыв полотенцем, на 20 минут, затем острым ножом сделайте диагональные надрезы глубиной 1-2 см. 
  8. Поставьте хлеб в горячую (220 градусов) духовку и выпекайте 30-35 минут. 
  9. Остудите готовый тыквенный хлеб на решетке и подавайте.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как сделать деньги: правила, ошибки, варианты
Как сделать деньги: правила, ошибки, варианты
Как экономить на оплате сотовой сети?
Как экономить на оплате сотовой сети?
Как записать звук с микрофона на компьютер?
Как записать звук с микрофона на компьютер?
Первые дни на новой работе
Первые дни на новой работе
Выбираем контейнер для цветов и растений
Выбираем контейнер для цветов и растений
Что такое плазмаферез и показания к процедуре
Что такое плазмаферез и показания к процедуре
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: