Полезные советы на все случаи жизни

Весенние салаты на 8 Марта: три праздничных рецепта

Главная Советы Кулинария 08.03.2020 в 08:02 248 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Весенние салаты на 8 Марта: три праздничных рецепта
Фото: из открытых источников
Одно из главных блюд любого праздничного стола – салаты. На 8 Марта они должны быть максимально простыми, нарядными и вкусными.

Лучшая основа для них – зелень и свежие овощи.

В нашей подборке вы найдете рецепты оригинальных салатов к Международному женскому дню, которые сможете без труда реализовать у себя дома.

Салат из курицы и винограда

Ингредиенты:

  • 1 копченое куриное бедро
  • Горсть светлого винограда
  • Горсть темного винограда
  • 1/2 шт. красной луковицы
  • 50 мл сметаны
  • Щепотка молотой паприки
  • Руккола или другая салатная зелень
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Снимите шкурку с копченого куриного бедрышка. Срежьте мясо и нарежьте ломтиками.
  2. Виноградины разрежьте пополам, лук нарежьте тонкими полукольцами.
  3. Смешайте сметану с небольшим количеством оливкового масла и паприкой. Добавьте по вкусу соль и перец.
  4. Заправьте соусом салат и перемешайте.
  5. На тарелку выложите рукколу, а на нее — готовый салат.

Легкий салат из зелени с редисом

Ингредиенты:

  • Большой пучок салатного микса
  • 1-2 молодые моркови
  • 100 г помидоров черри
  • 5 шт. редиса
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • Соль, молотый перец

Способ приготовления:

  1. Салатные листья замочить на полчаса в холодной воде. Обсушить, порвать руками в миску.
  2. Сверху разложить разрезанные пополам помидоры черри.
  3. Морковь почистить, тонко нарезать с помощью овощечистки или острого ножа.
  4. Редис нарезать кружочками. Добавить в салат вместе с морковью.
  5. Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить.
  6. Подавать вместе с хрустящим свежим хлебом.

Салат "Цезарь" с тунцом

Для салата:

  • 1 пучок салатной зелени
  • 1-2 свежих огурца
  • 1/2 небольшой сладкой моркови
  • Горсть помидоров черри
  • 4-5 перепелиных яиц
  • 1-2 банки тунца кусочками

Для заправки:

  • 150 г майонеза
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2-3 анчоуса
  • Для крутонов:
  • 1/2 небольшой чиабатты
  • 25 мл растительного масла
  • 1/2 зубчика чеснока
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Зелень помыть и обсушить, выложить на тарелку.
  2. Перепелиные яйца отварить пять минут, остудить и почистить. Разрезать пополам.
  3. Чиабатту нарезать на кусочки или порвать руками. Перемешать масло с измельченным чесноком, посолить. Полить хлеб масляной смесью, хорошо перемешать и запечь в течение 5 минут в разогретой до 200 ºС духовке.
  4. Выложить на зелень тертую морковь, нарезанные огурцы, половинки помидоров черри, перепелиные яйца, консервированного тунца и сухарики.
  5. Сделать заправку. Пропустить чеснок через пресс и растереть вместе с анчоусами. Соединить все ингредиенты с майонезом и перемешать до однородности.
  6. Заправить салат после подачи.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Эта вера повышает уровень IQ
Эта вера повышает уровень IQ
Как вывести токсины за две недели
Как вывести токсины за две недели
Конфеты Сплошная польза
Конфеты Сплошная польза
6 знаков зодиака, которые полностью понимают и пр...
6 знаков зодиака, которые полностью понимают и принимают себя
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: