Полезные советы на все случаи жизни

Винегрет с брынзой и яйцом: вкусный рецепт

Главная Советы Кулинария 16.02.2022 в 11:21 331 0.0 из 5 / 0 Dimitr
Винегрет с брынзой и яйцом: вкусный рецепт
Фото: из открытых источников
Мы поделимся необычным рецептом винегрета с отварным яйцом и брынзой.

Винегрет – это салат из отварных овощей, который получил свое название благодаря одноименному соусу. В его состав обычно входят: свёкла, картофель, морковь, соленые огурцы, лук, горошек или фасоль. Иногда в салат добавляют грибы, квашеную капусту и сельдь.

Винегрет с брынзой и яйцом

Время приготовления: больше 3-х часов
Калорийность: 106 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • Крупная свёкла – 1 шт.
  • Отварные яйца – 4 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Брынза (или другой сыр) – 150 г
  • Маринованные огурцы – 2 шт.
  • Зеленый горошек – 1 банка
  • Перец, соль – по вкусу
  • Растительное масло или майонез – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отвариваем свеклу, даем ей немного остыть и нарезаем мелкими кубиками.
  2. Так же нарезаем огурцы, сыр, лук и яйца. Смешиваем все ингредиенты, заправляем специями и майонезом.
  3. Ставим в холодильник часа на два для того, чтобы салат настоялся.

Как сварить свеклу для салата быстро

Свеклу помыть, сложить в кастрюлю с водой и дать ей покипеть 30 минут. Затем жидкость слить и поставить свеклу под струю очень холодной воды на 10-15 минут. Температурный перепад доведет свеклу до готовности. Всего процесс займет около 40-50 минут. Кроме того, чистить свеклу, сваренную таким образом, намного проще.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как повысить гормон счастья дофамин?
Как повысить гормон счастья дофамин?
Моральные установки при решении вопроса «как откр...
Моральные установки при решении вопроса «как открыть свое дело»
Самые странные и невероятные психологические откл...
Самые странные и невероятные психологические отклонения
Пять способов скрыть выступающий животик
Пять способов скрыть выступающий животик
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: