Полезные советы на все случаи жизни

Вкусная выпечка на Рождество: рецепт бискотти с фисташками и шоколадом (видео)

Советы Кулинария
Вкусная выпечка на Рождество: рецепт бискотти с фисташками и шоколадом (видео)
Фото: из открытых источников
393 5.0 SkibairSkibair
Бискотти с фисташками и шоколадом – один из самых вкусных десертов

Бискотти с фисташками и шоколадом – это традиционная рождественская выпечка. В Италии их обычно подают к вину на рождественские праздники. Рецептом поделилась блогер Cosanzenele Gatesc.

Благодаря особому способу производства бискотти получаются очень вкусными и рассыпчатыми.

Бискотти с фисташками и шоколадом

Ингредиенты:

  • 300 г муки;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 50 г сливочного масла;
  • 150 г сахара;
  • 2 яйца;
  • ваниль;
  • чайная ложка апельсиновой цедры;
  • чайная ложка цедры лимона;
  • щедрая горсть фисташек без соли;
  • шоколад.

Приготовление:

  1. Миксером взбейте сливочное масло комнатной температуре, с сахаром, яйцами, ванилью, солью и мукой, смешайте с остальными сухими ингредиентами: разрыхлителем, цедрой апельсина и цедрой лимона. Добавляем нарезанные фисташки и наше тесто готово.
  2. Делим его на две части, смазываем руки небольшим количеством масла и формируем два багета. Немного прижмите и поставьте их готовится в разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут.
  3. Дайте бискотти остыть, нарежьте толстыми ломтиками и снова поставьте в духовку на 5-6 минут подсушить.
  4. И сделайте шоколадный крем, растапливая шоколад на водяной бане. Обмакните каждое печенье в шоколад, посыпьте фисташками и поставьте в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Такие бискотти отлично сочетаются с кофе, чаем или их можно есть просто так.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Ярко и аппетитно: рецепт салата «Граф»
Ярко и аппетитно: рецепт салата «Граф»
Разжечь угасшую искру: психолог назвал 3 способа ...
Разжечь угасшую искру: психолог назвал 3 способа победы над рутиной в ...
Врач назвал популярную добавку, которую нельзя пр...
Врач назвал популярную добавку, которую нельзя принимать вместе с моло...
Как вывести пятна с детской одежды без химии: чет...
Как вывести пятна с детской одежды без химии: четыре полезных лайфхака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.