Вкусно и очень красиво: рецепт закуски в булочках

Вкусных закусок на праздничном столе никогда много не бывает. Предлагаем взять на вооружение еще один интересный рецепт и приготовить к праздникам сытную закуску в булочках. Она не только выглядит красиво, но еще и очень аппетитная. Рецептом блюда поделились в блоге "Консервация и кулинария".

Закуска в булочках

Ингредиенты:

• булочки – 5 шт;
• креветки – 200 гр;
• ананасы консервированные – 1/2 банки;
• твердый сыр – 100 гр;
• майонез;
• перепелиные яйца;
• красная икра.

Способ приготовления:

1. Креветки сварить в подсоленной воде со специями 7 минут, очистить и мелко нарезать. Ананасы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Посолить и поперчить.
3. Из булочек вынуть сердцевину. Начинить их салатом и сверху накрыть крышками от булочек. Оставить на час, чтобы булочки пропитались салатом.
4. Украсить их красной икрой и положить в центр перепелиное яйцо.