Полезные советы на все случаи жизни

Вкусные тонкие блины на кефире с дырочками: пошаговый рецепт

Советы Кулинария 08.03.2024 в 23:49 270 5.0 / 2 Skibair
Вкусные тонкие блины на кефире с дырочками: пошаговый рецепт
Фото: из открытых источников
Блины на кефире — это простой и быстрый способ приготовить блинчики на завтрак. Они получаются вкусными и тонкими.

Блинчики на кефире получаются очень нежными. Вам понадобятся самые простые ингредиенты. А сами блины готовятся очень просто. А если добавить в тесто растительное масло, то они не будут пригорать на сковороде. Чтобы приготовить блины на кефире, следуйте рецептуре. Способом приготовления вкусных блинов поделились на сайте Smachnota.

Блины на кефире

Ингредиенты:

  • кефир — 500 мл;
  • яйца — 3 шт;
  • мука — 150 г;
  • соль — 1/2 ч. л;
  • сода — 1/2 ч. л;
  • сахар — 1 ст. л;
  • масло — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца венчиком до появления пены. Добавьте к яйцам кефир и перемешайте. В отдельной миске смешайте муку, соду и щепотку соли.
  2. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
  3. Добавьте масло и еще раз хорошо перемешайте.
  4. Яйца и кефир должны быть комнатной температуры, а муку лучше просеять.
  5. У вас должна получиться однородная консистенция. Дайте тесту настояться 15 минут. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Распределяйте тесто тонким слоем и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета. Время от времени смазывайте сковороду растительным маслом. А уже готовые блинчики смазывайте сливочным маслом.

Блины на кефире можно подавать с различными начинками: медом, джемом, свежими ягодами, сливочным маслом и т.д. Также можно добавлять в тесто различные ингредиенты, такие как ягоды, фрукты, орехи или шоколад, чтобы придать блинам дополнительный вкусовой акцент.

Конечно, такие блинчики можно есть и с несладкими дополнениями. Хорошо подойдет жареная курица с грибами, просто жареные грибы, или соленая рыба, или икра.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Аромат праздника: свиные крученики в подливе из б...
Аромат праздника: свиные крученики в подливе из белых грибов
Почему не стоит сажать щавель на огороде: это мож...
Почему не стоит сажать щавель на огороде: это может быть вредно
Настоящее чудо изменит судьбу этих знаков Зодиака...
Настоящее чудо изменит судьбу этих знаков Зодиака уже 1 апреля
Сломать их невозможно: имена самых могущественных...
Сломать их невозможно: имена самых могущественных женщин, которые всег...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.