Вкусный и нежный пирог на скорую руку: побалуйте родных десертом

Иногда хочется побаловать домашних вкусной выпечкой к чаю, но времени катастрофически не хватает? У нас есть для очень занятых интересный рецепт пирога, приготовление которого не занимает много времени, а результат - поразит вкусом любого. Как приготовить быстрый, вкусный и нежный пирог из простых ингредиентов, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на "Господа".

Начинку для этого пирога вы можете выбрать на свой вкус - это могут быть ягоды, яблоки, консервированные овощи, и даже ананасы.

Рецепт

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 200 г
• Соль - щепотка
• Ванилин - по вашему вкусу
• Масло - 75 г
• Сметана - 150 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Мука - 240 г муки
• Фрукты, ягоды, ананасы консервированные - 350 г

Приготовление:

1. Яйца с обычным и ванильным сахаром и солью взбиваем миксером до того, как масса не станет белой и не увеличится в объеме. Далее добавляем сметану и растопленное масло комнатной температуры.
2. Еще раз взбиваем миксером до однородной массы. Добавляем все сухие ингредиенты и вымешиваем тесто.
3. Ананасы, фрукты или ягоды отделяем от сиропа, нарезаем кусочками. Выкладываем начинку на тесто и хорошо его перемешиваем.
4. Форму застилаем пергаментом, выкладываем на него тесто и с помощью лопатки выравниваем. Ставим в духовку и выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов.
5. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой и обязательно нужно остудить.